Zöliakie, Glutenintoleranz oder Glutensensitivität. Jede dieser Diagnosen bringt viele Fragen mit sich. Und hier trage ich Antworten auf bzw Hilfestellungen zu ein paar davon zusammen.
Was so in meinem Bücherregal zu finden ist und ich hilfreich finde.
Für alle, die mit uns Zölis leben und uns verstehen wollen.
Hallo und herzlich Willkommen in meinem glutenfreien Chaos sowie all den Versuchen, dieses etwas zu zähmen.
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